アレルギーのお話続きます。 娘はただいま卵の解除に挑戦中。黄身は卵1個分までクリアしたので、いよいよ全卵へ。まずはハンバーグなどのつなぎやお菓子で試してと言われました。ハンバーグでもいいんだけど自分で作るものってなんだか不安…つなぎってどれだ…

娘は卵と乳製品のアレルギー持ちです。スーパーによく売られているパンやホットケーキミックスは食べられないので食事を準備する側はなにかと手間がかかります。 もちろん卵や乳製品不使用でホットケーキを焼くことはできるのですが、いかんせんずぼら母なの…